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Assiette de melon au jambon de Parme

 

Je vous invite à relire l’article sur c’est la saison du melon et les recettes rattachées à ce magnifique produit.

 assiette-melon.JPG


Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 melon Soldive
  • 4 belles tranches de jambon de Parme tranchées très fin
  • Quelques feuilles de salade

 

Préparation

C’est une recette ultra simple mais la qualité des produits qui fera un met d’exception.

Le melon choisi est un melon Soldive.  Le jambon est un produit de grande qualité tranché très fin.

Les ingrédients sont gardés au frais jusqu’au moment du repas.

Couper le melon en deux et ôter les pépins avec une cuillère. Couper des tranches régulières et la peau.

Dans un plat ou en individuel, disposer des feuilles de salade avant de poser en rosace les tranches de melon. Les tranches de jambon en chiffonnade sont réparties dans le plat ou sur chaque assiette.

Servir aussitôt avec un petit verre de pineau des Charentes qui sera dégusté avec le melon.

La motte de beurre salé sera proposée en accompagnement de ce plat avec un bon pain frais.

 

assiette-melon3.JPG

Et voilà un plat en moins e 15 min pour le défi cuisine…

 

http://recettes.de/defi-15-minutes

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marie claire 09/05/2015 22:36

melon

marie claire 09/05/2015 22:36

melon

Sucre D'Orge 25/06/2012 22:51

C'est tout ce que j'aime...Sa sent les grandes vacances...Bisous...

La Cuisine de Cathy 26/06/2012 06:35



le melon fait l'unanimité


Bonne journée



Yolande 25/06/2012 22:18

hummmmm j'en raffole...
je sens que ça va être au menu très vite chez nous :)
bizzzzzzz

La Cuisine de Cathy 26/06/2012 06:37



il est arrivé  dans ma région avec les produits soldive c'est une garantie de qualiité


Bonne journée



afaurore 25/06/2012 21:54

on adoooooore

La Cuisine de Cathy 26/06/2012 06:43



coomme 99% des gourmands!!!


Bonne journée