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Petits sablés décorés

 

A l'approche de Pâques, je vous invite à réaliser des petits biscuits avec les enfants.

Voici, des petits sablés décorés à réaliser pendant les vacances avec les enfants.

 

oeufs sables (5)

 

C’est une recette idéale à faire avec des enfants sur une idée du blog de Miss Bricole. Cliquer sur le lien pour aller visiter: link

 

 oeufs sables

Ingrédients pour 30 sablés soit 2 plaques de four:

  • 450 g farine tamisée

  • 300 g de beurre

  • 150 g de sucre

  • 1 œuf

  • 1 C à C de fécule de maïs

 

Préparation:

Tamiser la farine ou choisir de la farine fluide. Verser sur le plan de travail ou dans un saladier en incorporant le beurre mou, puis le sucre.

Ajouter l’œuf et la fécule. Malaxer avec le bout des doigts pour faire une boule de pâte.

Envelopper dans un film alimentaire et mettre au frais pendant une heure.

Préchauffer le four à 180°C soit T 6.

Aplatir la pâte sue 5 mm en découpant avec des petits moules fantaisies ou à défaut avec le couteau, le bord d’un verre. Pour Pâques j'ai choisi de réaliser des oeufs et des petits lapins.

Enfourner pour 10-12 minutes.

Surveiller la cuisson puis mettre à refroidir sur une grille.

 

Glaçage au sucre

  • Un blanc d’œuf

  • 400 g de sucre glace

  • 4 cuillères à soupe d’eau tiède

Mettre le blanc d’œuf et l’eau dans un récipient.
Ajouter le sucre glace petit à petit, en mélangeant doucement avec un fouet.

J'ai utilisé des colorants alimentaires pour glacer les biscuits et les décorer.

 

Les biscuits peuvent être faits à l’avance et mis dans une boite hermétique afin de les déguster à l’heure du thé ou de les offrir.

 

oeufs sables (2)

lo 20/04/2011 22:26


coucou cathy tu as eu une riche idée là cela change des biscuits banals un peut d'originalité fait pas de mal jme beaucoup bisous


La Cuisine de Cathy 22/04/2011 07:06



J'ai mis cette recette pour donner des idées d'activités culinaires pour celles qui ont des enfants pour réliser des loisirs créatifs  autour de la cuisine.


Mais il fait tellement beau vous serez excusées de ne pas réaliser ma recette car vous serez dehors à vous balader...


Bonne Journée



Pomm'rose 19/04/2011 18:50


Moi aussi, j'ai envie de réaliser de jolis sablés pour décorer la table de Pâques; La présentation dans la boîte est très sympa.


La Cuisine de Cathy 20/04/2011 16:51



Vas y tu peux les refaire même avec les enfants pendant les vacances, c'est super agréable de mêler cuisine et loisirs créatifs.


Bonne journée