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mini-crumble aux pommes et fruits rouges

Voici un dessert aux fruits terriblement bon... des pommes, des fruits rouges et un appareil à crumble... à préparer juste avant le repas..

 

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Ingrédients pour 4 personnes
Pour la garniture

  •   2 pommes
  • 1 bol de fruits rouges congelés
  • 20 g de beurre


Pour la pâte

  • 100 g de farine
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 40 g de sucre
  •  45 g de beurre demi-sel
  • 1 C à S de miel


Préparatiol.n
Eplucher les pommes et les couper en dés réguliers.  Verser dans la poêle avec la noix de beurre et faire revenir pendant 5 à 7 min. Ajouter les fruits rouges et une cuillère de miel.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le saladier, verser la farine, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre froid. Avec les doigts, égrainer le beurre et mélanger le tout pour obtenir une pâte sableuse.
Dans les petits plats allant au four répartir les pommes saisies avec les fruits rouges.
Répartir la pâte sableuse sur le dessus de petits plats avant d’enfourner pour 15 min.
Servir tiède…

 

P1020598.JPG

afaurore 11/05/2013 19:36

avec des pommes à la place des poires

La Cuisine de Cathy 11/05/2013 21:58



oui l'un ou l'autre se prête bien à ce dessert


Bonne soirée



Iris 11/05/2013 13:32

Justement j'arrive au dessert je prendrai bien une petite part.
Bises

La Cuisine de Cathy 11/05/2013 21:57



pas de souci Iris, ce serait avec plaisir


Bonne soirée