les mini-moelleux chocolat et pomme

  C'est en visitant le bog de Maïwenn la main à la pâte  que j'ai eu envie de refaire ces délicieux moelleux choco pommes.

Fortemnt chocolaté, moelleux sans oublier la douceur de la pomme, c'est un délice.

Ingrédients pur 8 petits moelleux

• 1 pomme
• 3 œufs
• 100 g de chocolat
• 6 C à S de farine
• 2 C à S de sucre
• 1 C à S d’huile
• ½ sachet de levure chimique

Préparation
Eplucher la pomme et la couper en petits dés. Les dés de pomme déposer ans un petit plat allant aux micro-ondes pour une cuisson au maximum de 3 min.
Le four est mis à chauffer à 180°C.
Casser le chocolat en petit morceau et le mettre à fondre au bain-marie.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Compléter en mélangeant avec la cuillère de  bois avec l’huile, la farine et la levure. Ajouter le chocolat fondu.
Ajouter en dernier les dés de pommes en les intégrant doucement
Verser dans les petites caissettes et enfourner pour 15 min.
A déguster tiède, c’est un régal.