papotages

2015-04-12T20:37:45+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 12 Avril 2015 à 08:37 PM

Dimanche ensoleillé,et balade en bord de mer

font que je publie tardivement mon billet du dimanche.

En décovrant la photo des lieux de balade,

vous comprendrez pourquoi, j'ai tardé à rentrer.

Je vous laisse découvrir les recettes à venir.

Dans mon panier, du thon en boite, des poivrons,

du lapin, des poires, du chocolat,

tous ces ingrédients se retrouveront dans les recettes

qui seront publiées au cours de la semaine.

Suite à plusieurs demandes....

je vous donne l'endroit magnifique à découvrir...

la plage des Nonnes

à Meschers en Charente-Maritime.

Lundi,

Cake au thon et son coulis au poivron

Mercredi,

Lapin à la moutarde

Vendredi,

Gâteau aux poires et chocolat

Bonne semaine à tous

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2015-03-22T06:00:03+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 22 Mars 2015 à 06:00 AM

Cette semaine, je vous propose de découvrir des recettes gourmandes à lire, à refaire ou à déguster...

Dans mon panier, des fonds d'artichauts, des épinards, des pommes...

La semaine prochaine, je vous donnerai des idées pour les menus des fêtes de Pâques.

Je vous laisse redécouvrir le petit lapin en brioche réalisé pour un défi boulange.

Lundi,

Pizza aux artichauts et lardons

Mercredi,

Lasagnes aux épinards et saumon fumé

Vendredi,

Douillons aux pommes et caramel au beurre salé

Bonne semaine à tous

Merci pour vos commentaires

et votre fidélité à mon blog

ou ma page Facebook

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2015-03-15T06:00:47+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 15 Mars 2015 à 06:00 AM

Cette semaine ,

je vous invite à préparer un plat de poisson,

des gaufres et une brochette proposée en apéritif.

Je vous laisse admirer un de mes pains réalisé pour un défi boulange.

Lundi,

Brochettes apéritives

Mercredi,

Dos de cabillaud et son fenouil à la sauce citronnée

Vendredi,

Les gaufres à la confiture de lait

Bonne semaine à tous

Je vous remercie pour votre fidélité

et vos commentaires sur le blog ou sur la page Facebook.

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2015-03-01T06:00:07+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 1 Mars 2015 à 06:00 AM

Le mois de mars pointe son nez,

le printemps va arriver enfin car je suis lasse de cet hiver.

Je ne sais pas vous mais j'ai hâte de retrouver des produits primeurs

de voir la transformation dans les jardins avec l'éclosion des fleurs, des arbustes

des anniversaires qui vont arriver...

un petit sejour à Toulouse....

Lundi,

Salade et ses nems de chèvre chauds

Mercredi,

Parmentier au poulet et citrouille

Vendredi,

Gâteau basque

Bonne semaine à tous

Je vous remercie de votre fidélité

et pour vos commentaires

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2015-02-22T06:00:27+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 22 Février 2015 à 06:00 AM

Il est temps de vous dévoiler les recettes

qui seront publiées dans la semaine.

Dans mon panier de courses, j'ai déposé

des endives, des noix, des pommes, un poulet fermier, des pruneaux...

Il ne reste plus qu'à mettre le tablier de cuisine

et se mettre aux fourneaux pour préparer les recettes.

Lundi,

Salade d'endives aux noix et au jambon

Mercredi,

tajine de poulet aux pruneaux

Vendredi,

Tarte croustillante aux pommes

Bonne semaine à tous

Merci pour vos commentaires

et pour votre fidélité à mon blog.

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2015-02-15T06:00:10+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 15 Février 2015 à 06:00 AM

Cette semaine,

Après avoir proposé la recette du petit ourson brioche,

nous fêtons le Mardi gras et vous retrouverez la recette des tartisseaux

Une belle aile de raie, trouvée au marché,

sera cuisinée selon une recette de ma mère

avec une petite sauce aux échalotes

En fin de semaine, je vous dévoile ma version du gâteau magique.

Lundi,

Petit ourson en brioche

C'est Mardi-gras

Préparons les tartisseaux

Mercredi,

La raie à la sauce aux échalotes

Vendredi,

le gâteau magique

Bonne semaine à tous

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2015-02-08T06:00:05+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 8 Février 2015 à 06:00 AM

Cette semaine,

je vous ai préparé des recettes à découvrir et à refaire

Dans mon panier, vous trouverez des filets de hareng,

des légumes de saison et un pot de caramel au beurre salé.

Bientôt, je vous dévoilerai la recette de mon petit ours brun en brioche

Lundi,

Salade de filets de hareng marinés

Mercredi,

Lasagnes aux légumes de l'hiver

Vendredi,

Crème aux oeufs et caramel au beurre salé

Bonne semaine à tous

Je serai ravie de lire vos commentaires

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2015-02-01T06:00:24+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 1 Février 2015 à 06:00 AM

Cette semaine, nous fêtons la Chandeleur,

Dans tous les foyers , les cuisiniers feront sauter les crêpes

Je vous invite à découvrir ma version, les crêpes à la confiture de lait.

Vous découvrirez une belle recette de l'hiver,

la choucroute de la mer préparée avec les poissons de saison

et en dessert des mini-marbrés, chocolat et vanille

Le perce-neige

Violette de la Chandeleur,
Perce, perce, perce-neige
Annonces-tu la chandeleur,
Le soleil et son cortège
De chansons, de fruits, de fleurs ?
Perce, perce, perce-neige
A la chandeleur

Robert Desnos

Lundi,

Les crêpes à la confiture de lait

Mercredi,

La choucroute de la mer

Vendredi,

Les mini-marbrés

servis avec une crème au caramel au beurre salé

Bonne semaine à tous,

je vous attend avec grand plaisir sur le blog ou ma page Facebook

N'hésitez pas à mes laisser vos commentaires.

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2015-01-25T06:00:33+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 25 Janvier 2015 à 06:00 AM

Nous sommes au coeur de l'hiver et nous apprécions les plats mitonnées

en attendant les prémices du printemps, soyons patients il va arriver....

Cette semaine, je vous propose de tester de nouvelles recettes.

Dans mon panier, des produits frais et de saison que vous ne manquerez pas d'apprécier.

Un filet mignon, du saumon fumé, des pommes et des raisins secs.....

Je partage des recettes réalisées pour les fêtes pour certaines.

En dessert, vous trouverez la dernière galette de la saison

à la frangipane, aux pommes et raisins secs trempés dans le rhum.

Lundi,

Tartine au saumon sauce tzatziki

Mercredi,

Filet mignon farci au foie gras en croûte

Jeudi,

Préparons la pâte feuilletée

Vendredi,

Galette frangipane et pommes-raisins

Bonne semaine à tous

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2015-01-18T06:00:00+01:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 18 Janvier 2015 à 06:00 AM

Cette semaine,

Je continue de vous proposer des recettes simples et faciles à refaire,

avec les produits de saison

Je me suis remise au fourneau après une belle journée froide et ensoleillée

après une belle balade au bord de la mer.

Avec les grandes marées qui arrivent le spectacle est sans cesse renouvelé.

Lundi,

mini-quiches apéritives

Mercredi,

Le poulet rôti sauce barbecue

Vendredi,

Sablés aux raisins et écorces d'orange

Bonne semaine à tous

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