papotages

2012-10-14T06:00:00+02:00

Cette semaine est rose

Publié par La Cuisine de Cathy 14 Octobre 2012 à 06:00 AM

Octobre est le mois de sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein.

Le rose est la couleur de cette campagne annuelle, alors modestement à mon niveau

je viens apporter ma pierre à cet édifice en vous proposant

une semaine de recettes roses.…
Rien à voir avec la cuisine, direz-vous…
Mais se nourrir en prenant soin d’avoir une alimentation équilibrée

contribue de se garder en bonne santé.
Sans oublier ma devise « utiliser des produits frais et de saison et de nos régions ».
Si je peux inciter les bloggeuses à s’interroger

sur la date de la dernière mammographie et

éventuellement aller se faire dépister, ma mission sera accomplie.
Pour inaugurer cette semaine rose

Lundi,
Verrine rose à la betterave

verrine rose (3)

Mardi,
Coupe rose de crevettes et pamplemousse

Mercredi,
Tagliatelles fraiches roses

Jeudi,
Pain au maïs

pour tartiner du tarama

Vendredi,
Glace rose aux fraises bonbon

glace fraises Tagada

Samedi

tarte rose aux raisins

Bonne semaine à tous

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2012-10-07T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 7 Octobre 2012 à 06:00 AM

Cette semaine, je vous propose un menu
Réalisé avec les produits de la mer :
Les moules, le bar, les palourdes
Jeudi, on retrouve le jour de la boulange
Et la semaine se termine
par un magnifique gâteau au chocolat
sans beurre et sans farine

Lundi,
Les palourdes farcies

P1010723

Mardi,
Les pommes de terre et fenouil à la vieille

Mercredi,
Le bar au four

bar au four (3)

Jeudi,
Le pain aux olives

Vendredi,
Les moules à la sauce poulette

Samedi,
Le gâteau au chocolat Bellevue de C. Felder

gâteau chocolat (4)

Bonne semaine à tous

Je vous prépare une semaine "Rose" ...

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2012-09-23T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 23 Septembre 2012 à 06:00 AM

Voila la fin de l’été et il faut se hâter pour profiter

des derniers haricots verts frais et ramasser dans le jardin

les derniers légumes pour la ratatouille.

Les pêches bien sucrées ont permis de préparer un gâteau à l’envers.

Un beau menu à dévorer des yeux ou des recettes à refaire....

Lundi,

Salade de museau vinaigrette

Une entrée qui accompagne les repas de l’été

salade museau

Mardi,

Haricots verts à la sauce tomate

Mercredi,

Côtes de porc confites

Un plat de viande savoureux

Jeudi,

Le pain des paresseux

Avec la mise à l’honneur du blog

La Cocinera loca

pain paresseux (2)

Vendredi,

Œuf cocotte ratatouille

Pour un dîner avec une salade de saison

Samedi,

Gâteau à l’envers aux pêches

Un dessert très moelleux

Bonne semaine à tous

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2012-09-09T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 9 Septembre 2012 à 06:00 AM

Voilà reprises les bonnes résolutions de la rentrée,
manger des produits frais et de saison.

Il ne reste plus qu’à établir des menus équilibrés
pour préserver sa santé…

Lundi,
Verrine à la purée de carottes et sa brochette de moules

Mardi,
Petites carottes glacées

carottes glacées (3)

Mercredi,
Darne de merlu et sa sauce au curry

Jeudi,
Brioche Suisse de C Felder

Vendredi,
Tarte salée aux lardons et au bleu

Samedi,
Moelleux choco-poire

choco poire (2)

Bonne semaine à tous

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2012-08-26T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 26 Août 2012 à 06:00 AM

Cette semaine, me revoilà de retour dans ma cuisine
pour vous préparer des bons petits plats à partager.

Des changements sont en cours pour les mois à venir,
dont mon déménagement pour retourner dans ma région d’origine.

En attendant, je vous propose un menu avec des produits de saison.
Cette semaine, je vais prendre plus de temps

pour aller visiter vos blogs

que j’ai un peu délaissés pendant les vacances.

Lundi,
Salade des champs

salade des champs (3)

Mardi,
Artichauts petits violets à l’italienne

artichauts (4)

Mercredi,
Brochettes de dinde et pruneaux enragés

brochettes (4)

Jeudi,
Les mini batbouts

Vendredi,
Moules à la crème de chorizo

moules (3)

Samedi,
Coupe de fromage blanc et coulis de mûres

Bonne semaine à tous

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2012-08-19T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 19 Août 2012 à 06:00 AM

Cette semaine, je vous invite à voyager
à travers les plats dégustés lors de mes vacances.
Découverte de l’Autriche et petite escapade à Prague
furent au programme sans oublier le principal,
les retrouvailles en famille.
C’est un brin nostalgique que je vous propose

les recettes des plats dégustés,
accompagnées de quelques photos de mon séjour…

Le marché de Vienne en Autriche

Lundi,
Salade de Prague

Mardi,
Escalope viennoise panée

Mercredi,
Plat de lasagnes aux légumes

Jeudi,
Brioche cuite à la broche,

pains et viennoiseries

Vendredi,
Coupe glacée au caramel

Samedi
Le strudel

Bonne semaine à tous

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2012-08-12T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 12 Août 2012 à 06:00 AM

De retour dans ma cuisine,

je vous ai préparé une semaine de recettes

à refaire, à déguster...

Lundi,

La salade monégasque

salade monegasque (2)

Mercredi,

La tarte tatin aux blettes

tatin blettes (3)

Vendredi,

Le hachis parmentier

hachis parmentier4

Samedi,

Mini-moelleux au chocolat

mini moelleux (4)

Bonne semaine à tous

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2012-08-05T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 5 Août 2012 à 06:00 AM

Les vacances s'étirent et

je vous laisse découvrir une sélection

de recettes pour cette semaine

Lundi,

La salade norvégienne

salade nordique (3)

Mardi,

Conserves de haricots verts

conserves

Jeudi,

La focaccia

focaccia (6)

Samedi,

Tartelettes aux abricots et crème pâtissière

tarte abricots patissière (3)

Bonne semaine à tous

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2012-06-10T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 10 Juin 2012 à 06:00 AM

Un menu avec les produits de saison,

Alors que pensez-vous de mes tartelettes à la rhubarbe?

tarte a la rhubarbe (2)

lundi,

Salade de pâtes et crudités

salade pâtes (3)

Mardi,

Pizza aux anchois

pizza (2)

Mercredi,

Brochettes de boeuf

brochettes (4)

Jeudi,

jour de la boulange,

la brioche de Nanterre

brioche (2)

Vendredi,

Cheesecake aux fraises

cheesecake (4)

Samedi,

La tarte aux framboises

Bonne semaine à tous

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2012-06-03T06:00:00+02:00

Cette semaine

Publié par La Cuisine de Cathy 3 Juin 2012 à 06:00 AM

Aujourd'hui, c'est un jour spécial...

C'est le jour de la fête des mères

Je vous souhaite à toutes

Une Bonne Fête des Mères

Je vous offre ces roses du jardin...

Voici un menu qui pourrait être celui de la fête des mères

Lundi,

En entrée,

une salade marine

salade marine

Mardi,

Un acompagnement de saison avec les épinards

Les tagliatelles vertes

P1000949

Mercredi,

Le plat de viande,

Jambon-purée revisité

porc (3)

Jeudi,

Jour de la boulange,

Le pain de mie moelleux

pain de mie

Vendredi,

Laitage avec les fraises du jardin

La couupe aux fraises sur une idée du blog

Confession d'une gourmande

mousse fraises (3)

Samedi,

le dessert tant attendu...

Les tartelettes à la rhubarbe

P1000947

Bonne semaine à tous

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