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Verrine à la mousse de thon

 

 

Voici une verrine facile et rapide à réaliser avec le contenu des placards de la maison.

Proposée en apéritif, cette verrine sera appréciée par son aspect léger, mousseux.

 

 

verrine-mousse-thon--6-.JPG


 

Ingrédients pour 4 verrines

  • 1 boite de thon au naturel de 115 g
  • 1/2 jus de citron
  • 1 C à S de crème épaisse
  • 1 C à S de ciboulette ciselée
  • 1 C à S d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de piment d'Espelette en poudre
  • 1 petite échalote
  • 4 crevettes



Préparation
Dans un saladier, écraser à la fourchette le thon égoutté. Verser le jus de citron.
Ajouter une petite échalote nettoyée et la ciboulette ciselée. Saler, poivrer et verser l'huile d'olive.
Verser dans le robot et mixer.
Ajouter la crème épaisse. Remuer l’ensemble pour que le mélange soit lisse et onctueux.
Décortiquer les crevettes  avant de la placer sur un pic.
Dans la verrine, répartir la mousse de thon. Placer le pic avec la crevette et placer au frais jusqu’au moment de servir.

 

 

verrine-mousse-thon--4-.JPG

 

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Bacchus 30/04/2013 21:39

Des verrines "grande classe" pour un bel apéritif.
quel régal.
Bon mercredi

La Cuisine de Cathy 04/05/2013 22:52



merci Bacchus


Bon weekend



kitchenette 29/04/2013 23:10

J'adore ce genre de petite chose !! Le thon, hum, c'est excellent, mais je la fais au fromage blanc en lieu et place de la crème, c'est une habitude, hihihi, et bref, c'est trop trop bon !!! Tu me
donnes envie d'en refaire tiens ..
Bisousss
kiki

La Cuisine de Cathy 04/05/2013 22:54



je note le fromage blanc qui  doit être plus léger


Bon weekend



afaurore 29/04/2013 17:50

super idée

La Cuisine de Cathy 04/05/2013 22:54



merci de ton passage


Bon weekend



michelle 29/04/2013 15:31

des jolies verrines pour une entrée ou même pour l'apéritif. bonne journée

La Cuisine de Cathy 04/05/2013 22:30



c'est comme on veut


Bon weekend



Iris 29/04/2013 12:22

Elles sont très appétissantes ces verrines et en plus simples à faire, merci.
Biz

La Cuisine de Cathy 04/05/2013 22:31



merci Iris de ton passage


Bon weekend