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2011-04-13T07:00:00+02:00

Tartines au fromage

Publié par La Cuisine de Cathy

 

Tartines

 

tartine (2)

Merci Claudie de m'avoir fait découvrir les tartines apéritives.

Je vous propose mes tartines de débutante mais j'ai déjà plein d'idées pour en refaire avec d'autres ingrédients.

 

Ingrédients à adapter selon le nombre de gourmands:

  • 1 baguette coupée en fines tranches

  • crème fraiche

  • moutarde

  • fromage râpé

  • sel et poivre

  • 1 pointe de muscade

 

Préparation:

Faire griller au four le pain tranché en surveillant la coloration.

Mélanger tous les ingrédients avant de tartiner les rondelles de pain grillé. Saupoudrer de fromage râpé.

Disposer l'ensemble sur la plaque du four. Garder au frais jusqu'au moment de l'apéritif.

Préchauffer le four à 220°C et enfourner pour 8 à 10 minutes.

Servir chaud.

Quelques idées pour les prochaines, au crabe, aux lardons, aux tomates séchèes...

 

tartine.JPG

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