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2012-02-23T07:00:00+01:00

Tartine aux lardons et reblochon

Publié par La Cuisine de Cathy

   
Jeudi, jour de la boulange, je vous propose une grosse tartine garnie passée au four dégustée brûlante à la sortie du four avec une salade.

Par contre ce n'est ps moi qui est réalisé le pain, si vous avez une recette qui se approche de ce pain rustique fabuleux, je veux bien la tester.

  tartine--4-.JPG


Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 grosses tranches de pain de campagne
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 2 C à S de crème fraîche épaisse
  • 1/4 reblochon


Préparation :
Dans une poêle, faire revenir les lardons préparés avec l'oignon. Doucement en remuant de temps en temps, l’ensemble va rissoler pendant 5 à 10 min. Réserver.
Préchauffer le four à 240°C.
Couper le  pain de campagne en tranches épaisses. Etaler une C à S de crème fraiche sur chaque tartine. Saler et poivrer.
Répartir le mélange oignons et lardons. Poser les tranches de reblochon pour terminer.
Enfourner à four très chaud pendant 10 min.

A déguster, brûlante avec une belle salade .

 

tartine--3-.JPG

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commentaires

patricia des foodies 11/03/2012 20:09

super bonne idée, humm!! bisous

La Cuisine de Cathy 12/03/2012 08:00



merci, c'est une idée que tu peux faire en mini pour l'apéro!


Bonne journée






Mymy Cuisine... 24/02/2012 16:11

Hum.. Elles donnent envie tes tartines!

La Cuisine de Cathy 25/02/2012 08:07



Que oui, c'est super gourmand


bon weekend



melayers.evelyne 23/02/2012 21:48

avec une belle tranche de pain à l'ancienne j'adore bise

La Cuisine de Cathy 24/02/2012 06:51



C'est simple mais c'est trop bon Bonne journée



Amélie 23/02/2012 14:33

Un joli pain et une tartine de r^ve. Bisous

La Cuisine de Cathy 24/02/2012 06:51



Comme tu l'&voques, c'est une tartine de êve


bonne journée



nedjma 23/02/2012 13:56

ha oui emme est bien grosse et gourmande!!!
bises

La Cuisine de Cathy 24/02/2012 06:52



super délicieux, je la conselle!!


Bonne journée



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