Tarte frangipane aux figues

L'alliance des figues et de la crème aux amandes est parfaite pour réaliser cette tarte frangipane aux figues . 

Cette tarte moelleuse et juteuse est un vrai délice à ne pas rater.

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 80 g de poudre d’amandes
• 60 g  de sucre semoule
• 1 œuf
• 60 g de beurre
• ½ verre e lait
• 800 g de figues fraiches

Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Abaisser la pâte avant de la déposer sur une feuille de papier sulfurisé garnissant le moule à tarte.
Dans un saladier, mélanger, l’œuf, le beurre mou, le sucre et la poudre d’amandes. Délayer avec le lait.
Laver les figues avant de couper le pédoncule supérieur et de les fendre en deux.
Disposer les morceaux sur le fond de tarte, côté bombé en dessous, puis étaler la crème frangipane.
Enfourner pour 35 minutes.
A déguster tiède ou frais selon les goûts.