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Tarte aux tomates cerise

 

Tarte aux tomates cerise

Pour une entrée fantaisise avec les tomates cerise du jardin de toutes les couleurs. J'ai notamment ramassé des tomates jaunes dite: "mirabelle blanche".

 

tarte-tomates--2-.JPG

 

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée

  • 1 kg de tomates cerise de toutes les couleur si possible

  • 1 C à C d'herbes de Provence

  • sel et poivre

  • 1 tranche de feta

 

Préparation:

Laver les tomates cerise avant de les utiliser. Inutile d'enlever la peau des tomates cerise.

Préchauffer le four à 210°C.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé en dessous. Disposer les tomates cerise harmonieusement en fonction des couleurs. Saler et poivrer.

Enfourner pour 25 minutes, dix minutes avant la fin parsemer d'herbes de Provence et un filet d'huile d'olive.

Servir une part de tarte salée froide avec une salade et des cubes de féta.

 

tarte tomates (3)

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Valérie ( Franche-Comté ) 23/09/2011 22:16


Elle est vraiment jolie et digeste, j'aime
Je te souhaite une très belle soirée
Valérie


La Cuisine de Cathy 24/09/2011 07:06



Une assiette colorée pour débuter l'automne


Bonne journée






melayers evelyne 23/09/2011 22:13


une bonne tarte hummm!!!! bizzzzz


La Cuisine de Cathy 24/09/2011 07:05



merci de ton passage


bonne journée






Cupcakes en folie et autres douceurs 23/09/2011 20:07


Elle donne envie cette tarte!


La Cuisine de Cathy 24/09/2011 07:05



Vas y je partage la recette pour que tu puisses la refaire


Bonne journée






Bacchus 23/09/2011 18:06


Plaisir des yeux avant celui de la bouche, c’est superbe !!
Bacchus


La Cuisine de Cathy 24/09/2011 07:01



merci de ton passage


Bon weekned






llysa 23/09/2011 17:59


ta tarte est superbe avec ces couleurs!! bravo Cathy bisous


La Cuisine de Cathy 24/09/2011 07:00



une belle assiette colorée pour ce début d'automne...


Bonne journée