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Samossas au thon

  Petits chaussons au thon dont on ne se lasse pas...

samoussa2-copie-2.JPG


Ingrédients:

  • 5 feuilles de brick

  • 1 boîte de thon au naturel

  • 1 boite de tomates au naturel

  • 2 oignons

  • 2 gousses d'ail

  • 1 pointe de curry

  • 1 pointe de cumin

  • sel et poivre

  • 1 C à S d'huile d'olive

  • 1 C à S de beurre fondu

  • 1 C à S defarine

samoussa1.JPG

Préparation :

Peler l'ail et l'oignon puis les hacher. Dans une poêle, ajouter une goutte d'huile d'olive et faire dorer le hachis. Verser le thon émietté puis les tomates égouttées et laisser mijoter jusqu'a absorption du jus.

Ajouter sel, poivre, cumin et curry selon votre goût.
Couper en deux les feuilles de brick
de manière à avoir 2 demi-cercles.

Prendre une demi-feuille et badigeonner avec le beurre fondu.

Disposer une cuillère à café du mélange thon et plier en forme de triangle comme indiqué sur l’emballage des feuilles de brick. Appliquer au pinceau culinaire, un peu de farine délayée à l'eau pour coller les bords de la feuille de brick.
Cuire 5 minutes dans la poêle avec l'huile d'olive.

Servir avec une salade et une petite sauce au soja.
J’ai mélangé  1 C à S de sauce soja, 4 C à S d’eau, 1 C à S de vinaigre blanc. Un peu de poivre et de piment et c’est prêt pour la dégustation.


samoussa.JPG

guillaume 05/04/2011 16:27


ça a l'air trop bon ! j'essaye ce soir


La Cuisine de Cathy 05/04/2011 20:24



tu me réaliser la recette, c'est facile et extra bon!!!


bisous



Marie 04/04/2011 17:08


je fais souvent des samossas, du coup j'aime changer la farce. Je testerai bien celle ci un de ces jours!


La Cuisine de Cathy 05/04/2011 20:23



teste sans souci ils sont extras