Salade de carottes à ma façon
Ingrédients pour 4 personnes:
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600g carottes
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1 jus de citron
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20g de raisins secs
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persil
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50g de pignon de pin
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2 C à S d'huile d'olive
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sel etpoivre
Préparation:
Eplucher et laver les carottes avant de les râper. Presser le jus de citron et réserver. Dans un saladier, verser les carottes râpées, le jus du citron.
Ajouter les pignons de pin et les raisins secs. Arroser avec l'huile d'olive avant de mélanger l'ensemble.
Saler et poivrer et disperser le persil ciselé . Réserver au frais.
commentaires
kanille 16/05/2011 12:12
La Cuisine de Cathy 17/05/2011 07:16
Méli 10/05/2011 15:08
La Cuisine de Cathy 11/05/2011 06:41
oum mouncifrayan 10/05/2011 14:49
La Cuisine de Cathy 11/05/2011 06:40
kitchenette 10/05/2011 07:25
La Cuisine de Cathy 10/05/2011 07:41