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2011-05-10T07:00:00+02:00

Salade de carottes à ma façon

Publié par La Cuisine de Cathy

 

Salade de carottes à ma façon

 

P1010140.JPG

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 600g carottes

  • 1 jus de citron

  • 20g de raisins secs

  • persil

  • 50g de pignon de pin

  • 2 C à S d'huile d'olive

  • sel etpoivre

Préparation:

Eplucher et laver les carottes avant de les râper. Presser le jus de citron et réserver. Dans un saladier, verser les carottes râpées, le jus du citron.

Ajouter les pignons de pin et les raisins secs. Arroser avec l'huile d'olive avant de mélanger l'ensemble.

Saler et poivrer et disperser le persil ciselé . Réserver au frais.

 

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commentaires
K

Trés sympa aussi comme recette !


Répondre
L


toute simple mais beaucoup de saveurs, de fraicheur


idéal pour la saison



M

Elle me plaît bien!


Répondre
L


facile à faire, je te laisse la main pour refaire la recette.


Bonne journée



O

bien nutritive! merci


Répondre
L


une entrée et une viande grillée et hop un bon repas équilibré mais léger...


Bonne journée



K

j'adore les carottes préparées ainsi .. Minimaliste, avec la ptite touche sucrée des raisins qui leur vont si bien : j'adorreeeeuu !!
Bisoussss
kiki


Répondre
L


Ca permet aux enfant de mieux apprécier les légumes....


Bonne journée



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