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Ces petits pruneaux endiablés
sont toujours appéciés pour l'apéritif.
Vite prêts,
vite cuits,
mais aussi vite mangés...
Ingrédients:
- Pruneaux d’Agen
- Poitrine fumée tranchée très fin
- Sel et poivre
- Quatre-épices
Préparation:
Dénoyauter délicatement les pruneaux. Etaler la tranche de poitrine fumée dans une assiette et placer au milieu le pruneau préparé avant de l'enrouler dans une bande de lard tranchée très fin. Maintenir avec un pic. Déposer dans un plat allant au four.
Saler, poivrer et parsemer de quatre épices.
Enfourner à four chaud pendant 3 à 4 minutes.
Les pruneaux endiablés peuvent être préparés à l'avance ne laissant que la cuisson à la dernière minute.
Server brûlant pour l’apéritif.
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commentaires
melayers.evelyne 30/01/2012 22:15
La Cuisine de Cathy 01/02/2012 23:09
Amélie 30/01/2012 21:38
La Cuisine de Cathy 01/02/2012 23:14
AurelieWa 30/01/2012 12:39
La Cuisine de Cathy 01/02/2012 23:16
La serviette sur la table par Signé-Déco 30/01/2012 11:06
La Cuisine de Cathy 01/02/2012 23:17
c-line 30/01/2012 08:53
La Cuisine de Cathy 30/01/2012 09:26