750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pages

2012-02-28T07:00:00+01:00

Pommes de terre en papilotte à la crème de ciboulette

Publié par La Cuisine de Cathy

Les pommes de terre en papilotte à la crème de ciboulete et persil est un parfait plat d'accompagnement de viande l'hiver.

 

  pommes de terre creme-copie-1

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 8 pommes de terre
  • Sel et poivre
  • 3 C à S  crème fraiche
  • 1 C à S  de Philadelphia
  • Ciboulette
  • Persil


Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.

Choisir des pommes de terre de même taille.
Laver et brosser les pommes de terre car on conserve la pea pour la cuisson.  Enfermer chaque pomme de terre dans un carré de papier aluminium.
Déposer les paquets dans un plat allant au four.
Enfourner pour 1 heure. Vérifier avec la pointe d'un couteau en cas de doute pour la cuisson.
Pour la sauce, déposer 1 C à S de Philadelphia pour 3 C à S de crème fraîche.
Ajouter la ciboulette ciselée et le persil haché. Assaisonner le sel et le poivre.
Ouvrir la papillote et fendre en deux dans la longueur la pomme de terre avant d’ajouter 1  C à C  du mélange crémeux fouetté. Servir très  chaud.
A déguster avec le plat de viande.

pommes de terre creme

Voir les commentaires

Catégories : - …
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
C'est la saison des asperges et les asperges sauce hollandaise
C'est la saison des asperges et les asperges sauce hollandaise
Les Lentilles cuisinées aux lardons
Les Lentilles cuisinées aux lardons
Potimarron rôti au miel et cumin
Potimarron rôti au miel et cumin
Gratin de brocolis et pomme de terre
Gratin de brocolis et pomme de terre
commentaires
M
mymycuisine
01/03/2012 12:42
J'ai fais pratiquement les mêmes il y a quelques jours... Trop bon
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
02/03/2012 06:55
<br /> <br /> les grands esprits se rencontrent<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patchouka
28/02/2012 19:13
simple mais tellement bon...
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
29/02/2012 08:06
<br /> <br /> oui en accompagnement d'une côte de boeuf par exemple<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
supmichelle
14/02/2012 07:27
excellent ces pommes de terre en papillote, un idée de saison, j'aime beaucoup. bonne journée
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
14/02/2012 08:19
<br /> <br /> L'article complet parait prochainement<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
13/02/2012 19:59
Il y a longtemps tiens que je n'en ai fais !! C'est vrai que c'est excellent !! .. Miammm<br /> kiki
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
14/02/2012 08:19
<br /> <br /> L'article complet parait prochainement<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mariva
13/02/2012 19:27
super idée, je vais tenter peut etre demain, ce soir je suis trop en retard<br /> bisous
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
14/02/2012 08:19
<br /> <br /> L'article complet parait prochainement<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog