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2017-12-10T12:45:20+01:00

Pâte à tartiner aux noisettes

Publié par La cuisine de Cathy

 

La pâte à tartiner aux noisettes, faite maison, un pure délice...

Chaque année, je réalise cette recette pour remplir des petits pots étiquetés et emballés qui rejoindront galettes, confiture et autres douceurs dans les colis gourmands.

 

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Ingrédients

  • 100 g chocolat noir

  • 90 g noisettes en poudre

  • 200 g lait concentré sucré

  • 125 g beurre doux

  • 1 trait vanille liquide

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Préparation en 10 min

Au bain-marie, faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux.

Remuer doucement en ajoutant le lait concentré.

Mélanger pour obtenir une purée dans laquelle vous incorporez les noisettes en poudre. Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux.

Vous obtenez une crème homogène que vous laissez refroidir avant de déguster.

Je sais c'est très dur d'attendre ...mais , patientez au moins 30 minutes.

 


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Contrairement à l'officielle, celle-ci se conserve au réfrigérateur.

A consommer avec modération !!!

 

 

 

 

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