Palets à l'orange et chocolat

Avec les moules en silicone reçus à Noël, je vous propose des petits gâteaux au chocolat avec un parfum d'orange.

Délicieux avec une glace à l'orange.

Ingrédients:

• 85 g de beurre

• 85 g de sucre

• 85 g de chocolat

• 1 zeste d'orange

• 1 oeuf et 1 blanc

• 170 g de farine

• ½ sachet de levure chimique

• sel

Préparation:

Dans un saladier, malaxer le beurre mou avec le sucre. La pâte devient mousseuse. Ajouter le zeste d'orange.

Compléter en ajoutant l'oeuf et le blanc. Terminer par la farine et la levure.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger le chocolat fondu à la pâte.

Verser dans les petits moules en silicone en forme de tournesol.

Mettre à pendant 10 minutes. Démouler aussitôt.