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2012-09-15T06:00:00+02:00

Mini-moelleux choco-poire

Publié par La Cuisine de Cathy


Deux poires bien mûres dans la corbeille de fruits, une envie de chocolat et c’est parti pour des mini moelleux choco-poire inspirée par la recette de du blog "Dans  vos assiettes".
Préparés en individuel, ces  petits gâteaux sont prêts pour la dégustation après les avoir saupoudré de sucre glace.

 

 

choco poire (2)

 

Ingrédients pour 8 moelleux

  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat
  • 5 poires
  • 4 oeufs


Préparation
Dans le saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et la levure.
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie avec la crème liquide.
Quand le mélange est fondu, ajouter à la préparation. Remuer avec la cuillère de bois pour obtenir une préparation homogène. Verser dans les mini moules dans lesquelles sont posées des caissettes en papier, dans lesquelles sont posés les dés de poires.
Enfourner à four chaud, à 180°C et laisser pour une cuisson de 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Saupoudrer de  sucre glace avant la dégustation.

 

 

choco-poire--4-.JPG

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commentaires
C
Bonjour !
Je ne trouve pas combien d’œufs il faut pour cette recette qui a l'air délicieuse ?
Merci et Bonne journée
Répondre
L
Je viens de rectifier, il faut 4 œufs
Bonne recette, ce moelleux est délicieux
Cathy
M
Bonjour, je vais faire ce délicieux dessert demain pour mon frére. Dans ta recette tu oublie de parler des poires. Je suppose qu'il faut les couper en dés et les mettre entre 2 couches de chocolat
? Où les mettre sur le dessus ?
Merci de ta réponse.
Répondre
L


gloups, c'est  fait j'ai rectifié....


Je le met dans le fond des caissettes et je verse la pâte dessus et tout se mélange à la cuisson pour un résultat exquis


Bon weekend



C
et poire choco c top !
Répondre
L


c'est une association qui marche bien


bonne journée



C
merci beaucoup pour le lien
très sympa en version individuelle
je me permet de te piquer une photo pour te faire un honneur sur mon blog
bonne soirée
bisous
Répondre
L


C'est toujours aussi bon en maxi ou mini


Je t'autorise à utiliser la photo, pas de souci


bonne journée



G
coucou Cathy, merci pour ton petit mot et je découvre un blog riche en bonnes et belles recettes ... et ces petits moelleux hummm !!! je garde la recette, merci pour le partage, gros bisous
Répondre
L


c'est une tuerie come disent les enfants!!!


A plus Biz



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