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2015-08-17T07:10:52+02:00

Hérisson de brochettes apéritives

Publié par La Cuisine de Cathy

 

Pour un repas champêtre, j'ai voulu refaire des brochettes apéritives et j'ai utilisé la coque du melon pour piquer les brochettes ce qui a donné une forme de gros hérisson.

 

P9240050.JPG

 

 

 

Ingrédients

Les quantités sont variables selon la grosseur du melon et le nombre d’invités. J’ai préparé 2 brochettes par personnes.

Les ingrédients proposés:

  • billes de melon
  •  tomates cerise
  • grains de raisin
  •  cubes de mimolette
  • billes de Mozzarella
  • jambon Serrano
  • radis
     

P9240052.JPG

Préparation

Pour réaliser la brochette, il suffit d' enfiler sur le pique, un grain de raisin frais, un carré de mimolette et terminer par une bille de melon. Au gré de votre humeur et en fonction de la quantité des ingrédients, continuer de confectionner les brochettes en se limitant à 3 ingrédients. J’ai continué avec une bille de melon, jambon Serrano et tomate cerise...

J'’ai pu avoir de l’aide ce qui a permis de construire le hérisson plus rapidement.

 

P9240054.JPG

 

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commentaires
B
bibi
10/07/2012 21:26
très alléchantes les photos,simples les recettes,je m'inviterais bien chez toi ,moi!ta cuisine est ....gaie.
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
11/07/2012 07:59
<br /> <br /> Merci Bibi de ton passage<br /> <br /> <br /> Je continue une cuisine simple, facile à reproduire qui me correspond.<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
S
signe-deco.over-blog.com
04/10/2011 10:51
<br /> Très sympa ta présentation et pleine de fraîcheur. J'adore. Bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
05/10/2011 07:39
<br /> <br /> Facile à faire juste un peu de patience ou se faire aider...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
26/09/2011 20:12
<br /> très jolies brochettes, toutes colorées bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
27/09/2011 07:32
<br /> <br /> elles ont épaté les convives et c'est parfait car léger et frais...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
26/09/2011 18:04
<br /> De bien jolies brochettes apéritives. Les couleurs sont belles et attirantes;)<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
27/09/2011 07:29
<br /> <br /> C'est vrai que ça épate les convives car c'est volumineux, coloré et très frais...<br /> <br /> <br /> Merci de ton passage<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
26/09/2011 10:44
<br /> très belle recette!<br /> <br /> bonne journée à toi!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Cathy
27/09/2011 07:16
<br /> <br /> juste de la préparation mais résultat très gourmand...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

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