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Courgettes au gratin

 

 
En m'inspirant du tian de léguumes, voici un gratin aux courgettes.

J’ai eu envie de réaliser un gratin avec les courgettes coupées en fines rondelles rangées dans un plat à gratin.

aubergines-a-l-indienne--2-.JPG



Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 tomates
  • 2 courgettes 
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 oignon
  • thym frais
  • 4 feuilles de de basilic
  • huile d'olive
  • Sel et  poivre


Préparation
Laver les courgettes sans les peler avant de les couper en rondelles fines.
Laver les tomates avant de les couper en rondelles. Trancher la mozzarella en rondelles.

Peler l'ioignon avant de le couper en rondelles fines.

Badigeonner d’huile un grand plat à gratin avant de le garnir en alternant une tranche de courgette, une rondelle de tomate, rondelles d'oignon et une tranche de mozzarella. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 190° C.
Ajouter le thym et le basilic.
Laisser cuire 40 min environ.
A déguster chaud ou froid.

 

 

 

gratin-legumes.JPG

Messergaster 13/08/2013 06:06

un plein de vitamines.. gourmandes!

La Cuisine de Cathy 20/08/2013 07:29



merci!!!!!


Bonne journée



christelle 13/08/2013 03:24

bonjour,j'ai fais votre recette hier soir,un vrai délice,je le referais volontiers,mes enfants qui n'aiment pas les légules ont adorés,merci pour cette savoureuse recette

La Cuisine de Cathy 20/08/2013 07:29



je suis ravie Christelle


Bonne journée



evelyne 12/08/2013 20:34

j'adore les gratins et de legume hum!!! bisou

La Cuisine de Cathy 20/08/2013 07:28



alors c'est pour toi


Bonne journée



doudoute 12/08/2013 11:08

ça c'est délicieux !

La Cuisine de Cathy 20/08/2013 07:27



merci doudoute


Bonne journée