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2013-08-12T06:00:00+02:00

Courgettes au gratin

Publié par La Cuisine de Cathy

 

 
En m'inspirant du tian de léguumes, voici un gratin aux courgettes.

J’ai eu envie de réaliser un gratin avec les courgettes coupées en fines rondelles rangées dans un plat à gratin.

aubergines-a-l-indienne--2-.JPG



Ingrédients pour 4 personnes

  • 5 tomates
  • 2 courgettes 
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 oignon
  • thym frais
  • 4 feuilles de de basilic
  • huile d'olive
  • Sel et  poivre


Préparation
Laver les courgettes sans les peler avant de les couper en rondelles fines.
Laver les tomates avant de les couper en rondelles. Trancher la mozzarella en rondelles.

Peler l'ioignon avant de le couper en rondelles fines.

Badigeonner d’huile un grand plat à gratin avant de le garnir en alternant une tranche de courgette, une rondelle de tomate, rondelles d'oignon et une tranche de mozzarella. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 190° C.
Ajouter le thym et le basilic.
Laisser cuire 40 min environ.
A déguster chaud ou froid.

 

 

 

gratin-legumes.JPG

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commentaires
M
un plein de vitamines.. gourmandes!
Répondre
L


merci!!!!!


Bonne journée



C
bonjour,j'ai fais votre recette hier soir,un vrai délice,je le referais volontiers,mes enfants qui n'aiment pas les légules ont adorés,merci pour cette savoureuse recette
Répondre
L


je suis ravie Christelle


Bonne journée



E
j'adore les gratins et de legume hum!!! bisou
Répondre
L


alors c'est pour toi


Bonne journée



D
ça c'est délicieux !
Répondre
L


merci doudoute


Bonne journée



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