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C’est le gâteau que Solène m’a envoyé lors de la chaîne de recettes à laquelle j’ai participé il y a peu de temps.
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 petite boîte d’ananas
- 80 g de chocolat
- 1 pincée de cannelle
- Sel
Préparation :
Fouetter le beurre mou avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter les œufs un à un. Incorporer ensuite la farine tamisée à petite dose ainsi que le sachet de levure chimique et la pincée de cannelle.
Rajouter l’ananas coupé en petits morceaux.
Casser le chocolat grossièrement (un carré coupé en deux) sans l’ajouter immédiatement.
Verser la pâte obtenue dans des moules à muffins préalablement beurrés. Et ajouter un demi carré de chocolat dans chacun des muffins.
Enfourner à four chaud pendant 25 minutes dans un four à 180°C.
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commentaires
Bacchus 26/02/2012 08:42
La Cuisine de Cathy 27/02/2012 08:01
nedjma 25/02/2012 22:41
La Cuisine de Cathy 26/02/2012 08:42
Miamana 25/02/2012 18:41
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melayers.evelyne 25/02/2012 18:21
La Cuisine de Cathy 26/02/2012 08:44
Du côté de chez nous ... 25/02/2012 15:14
La Cuisine de Cathy 26/02/2012 08:44