Frites au four

J'ai choisi de mettre en avant le blog "du plaisir dans ma cuisine" en réalisant sa recette et en mettant son blog à l'honneur.

En m'inspirant de sa recette, j'ai refait les frites au four en apportant ma touche personnelle.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 kg de pommes de terre

• 2 C à S d'huile d'olive

• 1 C à S d'herbes de Provence

• sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.

Éplucher et couper les pommes de terre en frites.

Laver les pommes de terre et égoutter.

Dans un sac de congélation, placer les frites et ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Le sac fermé, secouer dans tous les sens pour homogénéiser l'ensemble.

Déposer les frites sur la plaque du four, en les étalant bien.

Enfourner à 220°C pendant environ 30 min en remuant de temps en temps.

Saler et poivrer à la sortie du four.

Déguster tout de suite avec les doigts quand c'est encore très chaud...