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J'ai choisi de mettre en avant le blog "du plaisir dans ma cuisine" en réalisant sa recette et en mettant son blog à l'honneur.
En m'inspirant de sa recette, j'ai refait les frites au four en apportant ma touche personnelle.
Ingrédients pour 4 personnes
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1 kg de pommes de terre
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2 C à S d'huile d'olive
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1 C à S d'herbes de Provence
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sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 220°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en frites.
Laver les pommes de terre et égoutter.
Dans un sac de congélation, placer les frites et ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Le sac fermé, secouer dans tous les sens pour homogénéiser l'ensemble.
Déposer les frites sur la plaque du four, en les étalant bien.
Enfourner à 220°C pendant environ 30 min en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer à la sortie du four.
Déguster tout de suite avec les doigts quand c'est encore très chaud...
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commentaires
christel 22/10/2011 18:18
La Cuisine de Cathy 23/10/2011 17:33
du-plaisir-dans-ma-cuisine 22/10/2011 17:21
La Cuisine de Cathy 23/10/2011 17:29
Jeanne 21/10/2011 19:13
La Cuisine de Cathy 21/10/2011 20:16
Carmencita 21/10/2011 16:23
La Cuisine de Cathy 21/10/2011 20:17
melayers.evelyne 21/10/2011 16:17
La Cuisine de Cathy 21/10/2011 20:17