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Duo fraises et fromage blanc

 

Duo fraises et fromage blanc

 

fraises (5)

C'est une recette délicieuse et fraiche ne demandant pas de cuisson. De préparation facile et rapide, vous pourrez la réaliser avec les enfants.

P1010174.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 biscuits Bastogne par coupe

  • 500g fromage blanc lisse de la ferme BIO

  • 500gfraises

  • 4 C à S de sucre en poudre

  • 2 Sachets se sucre vanillé (arômes naturels)

  • 1 jus de citron

  • feuilles de menthe pour la décoration.


Préparation :
Passer sous l'eau
et équeuter les fraises.

Couper en quatre et saupoudrer de sucre. Arroser de jus de citron.

Laisser macérer une heure au frais. Garder des fraises entières pour la décoration.

Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec les sucres et réserver au frais.

Dans le robot, broyer les biscuits Bastogne et réserver.

Composer les coupelles une heure avant grand maximum pour garder le côté croquant des biscuits Bastogne.

Dans la coupe déposer 2 C à S de biscuits écrasés. Compléter avec 2 C à S de fraises et une couche de fromage blanc. Avant cette opération glisser des demi-fraises sur les parois. Décorer avec une feuille de menthe, puis placer au frais jusqu'au moment de servir.

 

P1010173.JPG

lo 28/05/2011 22:23


bonsoir,une très bonne idée de dessert bisou


La Cuisine de Cathy 29/05/2011 08:45







Kanille 28/05/2011 21:55


Très belle verrine toute en légèreté et en gourmandise ! je dis oui !


La Cuisine de Cathy 29/05/2011 08:45







kitchenette 28/05/2011 20:05


Un petit dessert comme je les affectionne à la maison !! Sans fromage blanc, je suis trop triste dans ma cuisine .. hihihi
Cela permet tant de petits desserts fort alléchants et somme toute assez légers .. Parfait quoi !! ..hihihi
Bisouss
kiki


La Cuisine de Cathy 29/05/2011 08:45







yas67 28/05/2011 14:22


tres sympa ta verrine fraises/fromage blanc!
bisous bon samedi!


La Cuisine de Cathy 29/05/2011 08:45



super bonne cette recette


je la conseille vivement