Le crumble aux fruits rouges est une recette rapide, facile et délicieuse. J'ai utilisé les petits plats à crème brûlée pour les réaliser en individuel.
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de mélange de fruits rouges congelés
- 2 pommes
- 50 g poudre d'amandes
- 80 g de farine
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- Sel
Préparation
Peler les pommes et le couper en petits dés. Répartir les petits morceaux dans les plats allant au four.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre, le beurre et le sel. Malaxer du bout des doigts, de façon à obtenir une préparation sableuse.
Disposer les fruits rouges avec les morceaux de pommes dans les ramequins à crème brûlée avant de répartir sur le dessus la pâte sableuse.
Enfourner à four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
A déguster tiède.