Crumble aux fraises

Le crumble aux fraises est une recette rapide, facile et délicieuse.

J‘ai utilisé les petits plats à crème brûlée pour les réaliser en individuel.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 250 g de fraises
• 50 g poudre d'amandes
• 80 g de farine T45
  
• 50 g de sucre
• 50 g de beurre
• Sel

Préparation:

Laver les fraises sous l’eau en les égouttant aussitôt.

Equeuter les  fraises et les couper en deux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre, le beurre et le sel. Malaxer du bout des doigts, de façon à obtenir une préparation sableuse.

Disposer les fraises dans les ramequins à crème brûlée avant de répartir sur le dessus la pâte sableuse.

Enfourner à four chaud à 180°C pendant 30 minutes.

A déguster tiède.