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Croque-monsieur façon quiche

 

Pour un plateau télé rapide en 15 min chrono, voici le croque-monsieur façon quiche.

En utilisant le pain de mie maison, c’est mieux…

 


croque-quiche-copie-1.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 tranches de pain de mie tranché
  • 1 œuf
  • 1 C à S de crème fraiche
  • 1 belle tranche de jambon blanc dégraissé
  • Beurre demi-sel
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • Sel et poivre

 

 

Préparation

Préchauffer le four grill à 240°C.

Beurrer une des faces des tranches de pain de mie.

Poser les côtés beurrés sur la plaque du four.

Mélanger la crème fraiche, l’œuf et le fromage râpé. Saler et poivrer. Badigeonner le dessus de 2 tranches de pain de mie de la moitié de la préparation précédente.

Disposer le jambon découenné et dégraissé. Répartir le reste de la préparation à la crème. Ajuster sur le dessus, les tranches de pain de mie restantes, la face beurrée à l’extérieur.

Enfourner  pendant 8 minutes en surveillant la coloration.

Et voilà 15 minutes de passées, vous pouvez déguster en prenant votre temps…

 

 

croque-quiche--2--copie-1.JPG

 

 

Voila ma recette pour le défi cuisine...

 

http://recettes.de/defi-15-minutes



Bacchus 29/06/2012 00:20

il est super appétissant. Miam, miam.
Bon vendredi

La Cuisine de Cathy 29/06/2012 06:33



facile et rapide pour un plateau télé...


Merci de ton passage


Bon weekend



céline 27/06/2012 13:20

hum de bon croque monsieur
bonne journée

La Cuisine de Cathy 28/06/2012 07:00



oui un délice croquant pour un plateau tele


Bonne journée



Gribouillou 26/06/2012 18:49

Miam j'adore les croques monsieur ! Comme je n'ai pas d'appareil à croque, je les fais au grille pain et à la poelle. bisous bisous

La Cuisine de Cathy 27/06/2012 06:39



tu as aussi la version au four du coup!


Bonne journée



melayers evelyne 26/06/2012 16:02

une bonne recette humm!! bonne chance pour le concours bise

La Cuisine de Cathy 27/06/2012 06:46



merci beaucoup


Bonne journée



afaurore 26/06/2012 08:37

tip top

La Cuisine de Cathy 27/06/2012 06:41



il est adoré!!


bonne journée