Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Clafoutis aux cerises


Depuis quelques jours les cerises sont arrivées à maturité et je peux enfin vous proposer un clafoutis aux cerises. J’ai suivi la recette du blog de Cornello cuisine, un blog que j’adore et que je vous invite à découvrir si ce n’est pas déjà fait.

 

  clafoutis-cerises--4-.JPG

 

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 750 g de cerises
  • 6 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • Beurre pour le moule
  • 150 g de farine
  • 250 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé


Préparation:
Laver puis équeuter les cerises avant de les dénoyauter.
Préchauffer le four à 180°C soit T6.
Beurrer un moule à bord haut de 24 cm de diamètre.
Dans le saladier, déposer la farine, faire un puits et casser les œufs. Ajouter le sel,  le sucre en poudre, la vanille et commencer à mélanger le tout.
Incorporer le lait au fur et à mesure. La préparation devient homogène ayant la consistance de la pâte à crêpes épaisse.
Déposer les cerises préparées au fond d'un plat à manqué beurré et verser la préparation dessus.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.
Sortir le clafoutis du four et le laisser refroidir.

 

clafoutis-cerises--2-.JPG

afaurore 08/06/2013 16:19

j'adoooooooore j'adooooooore j'adooooooore

La Cuisine de Cathy 10/06/2013 20:48



tu as bien raison


Bonne soirée



Iris 08/06/2013 12:08

Ton clafoutis me donne l'eau à la bouche, vite je relève la recette pour la faire au plus vite.
Bises

La Cuisine de Cathy 10/06/2013 20:47



tu me diras si tu le refais et je te mettrai à l'honneur


Bonne soirée



ghislaine17 08/06/2013 10:40

hummm ! encore une gourmandise qu'on aime à la maison !
merci pour ta fidélité, gros bisous et bon we

La Cuisine de Cathy 10/06/2013 20:47



c'est la saison des cerises  profiteons en!


Bonne soirée