Cette semaine

Les vacances de Toussaint se poursuivent et
je commence mes expériences culinaires
pour préparer les fêtes de fin d’année
avec la recette du saumon fumé sans fumoir...
Reste à découvrir les incontournables de ma cuisine:

 le lapin à la moutarde et le gratin de poisson en sauce.
Une petite touche régionale avec
les galettes de blé noir et le broyé du Poitou

Les noisettes sont ramassées et se décortiquent en vue de présenter

ma version 2012 de ma pâte à tartiner.

Mardi,
Gratin de poisson en sauce

Mercredi,
Lapin à la moutarde

Jeudi,
Les petits pains aux graines de sésame

Vendredi,
Galettes de blé noir à la saucisse

Samedi,
Le broyé du Poitou

Bonne semaine  à tous