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Cette semaine

Les vacances de Toussaint se poursuivent et
je commence mes expériences culinaires
pour préparer les fêtes de fin d’année
avec la recette du saumon fumé sans fumoir...
Reste à découvrir les incontournables de ma cuisine:

 le lapin à la moutarde et le gratin de poisson en sauce.
Une petite touche régionale avec
les galettes de blé noir et le broyé du Poitou

 

http://img.over-blog.com/600x450/3/20/70/52/pate-tartiner2.JPG

 


Les noisettes sont ramassées et se décortiquent en vue de présenter

ma version 2012 de ma pâte à tartiner.

 

noisettes--3-.JPG

 

 

 

Mardi,
Gratin de poisson en sauce

 

 

gratin de poisson

 

 

Mercredi,
Lapin à la moutarde


lapin moutarde

 

Jeudi,
Les petits pains aux graines de sésame


pains sesame (2)

 

Vendredi,
Galettes de blé noir à la saucisse


 

galette saucisse (3)

 

 

Samedi,
Le broyé du Poitou

 

broye (2)

 

Bonne semaine  à tous

 

 


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georges fontaine 09/11/2012 20:19

merci de votre pasage sur ma page FB "Arrêt sur image en charente maritime" si vous avez besoin d'un cow-boy , non plutot un cobaye je veux tester vos recettes...
bravo pour votre blog

La Cuisine de Cathy 10/11/2012 15:38



Avec une recette publiée par jour, ça commence à faire un beau catalogue.. d'ailleurs il y a des recettes typiquement charentaise sur mon blog à découvrir....


Merci d'être passé sur mon blog


bon weekend



Mariva 04/11/2012 17:01

HUM HUM du saumon fumé;;;; miam miam,
le broyé du poitou, j'ai noté la recette il ya deux semaines,pour quand j'aurai du temps, je lirai la tienne pour voir si elles se ressemblent,
bisous bonne soirée

La Cuisine de Cathy 06/11/2012 17:12



le broyé a été adoré  et dévoré


et le saumon je le refais très vite


Bonne soirée



Michèle 04/11/2012 06:12

Superbe programme!! Bon dimanche Cathy, bisous.

La Cuisine de Cathy 06/11/2012 17:14



merci beaucoup


Bonne soirée