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Ce cake proposé tiède, coupé en tranches a été très apprécié à l’apéritif.
Une boite de thon et quelques olives vertes sont les éléments de base pour réaliser ce cake.
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 C à S rase de Maïzena
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 50 g de fromage râpé
- 300 g de thon au naturel
- 1 C à S d'huile d'olive
Préparation
Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine accompagnée de la levure et de la Maïzena. Mélanger tout et délayer avec le lait.
Ajouter le thon émietté et les olives vertes dénoyautées.
Remuer afin de bien incorporer les ingrédients. Ajouter le fromage râpé. Terminer en intégrant une C à S d'huile d'olive.
Préchauffer le four sur 200°C.
Verser la pâte en la répartissant dans les petits moules à cake et enfourner pour 30 à 40 min.
A la fin de la cuisson, laissez refroidir et démouler.
A déguster tiède..
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commentaires
nedjma 22/02/2012 14:39
La Cuisine de Cathy 23/02/2012 08:56
melayers.evelyne 20/02/2012 23:13
La Cuisine de Cathy 21/02/2012 07:02
AurelieWa 20/02/2012 15:05
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Caro en Cuisine 20/02/2012 13:49
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Amélie 20/02/2012 13:41
La Cuisine de Cathy 21/02/2012 07:06