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Beignets à l'ananas

Aux pommes, à la banane ou à l'ananas, les beignets, les beignets sont parfaits pour le dessert.

Pour terminer un repas sur le thème de l'Asie, les beignets de fruits sont toujours très appréciés.


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Ingrédients pour 4 persones:

  • 125 g de farine tamisée T 45
  • 1 gros œuf
  • ½ verre de lait
  • Sel
  • 1 boite d’ananas



Préparation:
Egoutter les tranches d’ananas sur un papier absorbant.
Préparer la pâte à beignets
Verser la farine dans une terrine en ajoutant un peu de sel. Casser l’oeuf dans un puits creusé au centre. Délayer doucement en incorporant le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et lisse.
Laisser reposer la pâte pendant une heure.
Lorsque l'huile de friture est chaude, tremper les rondelles d’ananas  une par une dans la pâte, puis les plonger dans l'huile très chaude.
Dès que les beignets sont bien dorés des deux côtés, les égoutter sur du papier absorbant.
Sucrer et déguster tiède.

 

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lou 28/01/2012 06:49

tu clore bien ton theme de la semaine, bon weekend, Lou

La Cuisine de Cathy 28/01/2012 18:23



eh oui ce fut un beau menu pour féter le nouvel an chinois


Bon weekend



Bacchus 28/01/2012 06:19

oh les beaux et délicieux beignets que voilà. ils ressemblent à ceux qu'on fait chez nous. Trop bons!! Bon WE

La Cuisine de Cathy 28/01/2012 18:23



sauf que tuu as des fruits frais je suppose et non en boite...


Bon weekend



dauphine764 27/01/2012 23:09

Bonjour Cathy,hum miam miam sa à l'air d'être trés bon pour le goûter des enfants,de plus j'ai pleins d'ananas en conserve dont je ne sais plus quoi faire,et bien je crois que je vais essayer cette
recette pour les enfants,je suis tes recettes depuis quelques temps,mais je n'ai quasi jamais le temps de te poster un com,ni meme le temps de faire des articles,alors j'en profite un peu ce soir
pendant que j'ai 5 minutes,:-)) j'imprime tes recettes,et quant elles seront essayées je te promet de venir t'en dire des nouvelles,de toute facon je suis inscrite sur ton blog,donc je les recois
tout le temps,bon j'arrête de t"embêter,@ très vite,Christelle

La Cuisine de Cathy 28/01/2012 18:22



Bonjourr Christelle ,


Tu ne m'embêtess pas du tout. tant mieux si tu testes mes recettes, tu me raconteras..


Pour les enfants beignets aux pommes à l'ananas ou à la banane.


Regarde ma recette de tartisseaux beignets à faire aussi avec les petits...


Raconte moi la suite


Bon weekkend



Brigitte 27/01/2012 20:19

J'adore les beignets!

La Cuisine de Cathy 28/01/2012 18:19



tant mieux a toi de jouer ce weeknd ou pour la chandelur


A la pomme ou un autre fruit, c'est comme tu veux



La serviette sur la table par Signé-Déco 27/01/2012 18:00

Oui un bon dessert pour finir la semaine Asiatique et en même temps une bonne idée pour la chandeleur où les crèpes, geufres et beignets sont toujours appréciés.

La Cuisine de Cathy 28/01/2012 18:16



C'est vrai c'est iddéal pour terminer un repas asiatique et ça annonce la chandeleur qui est très bientôt


Les beignets aux pommes sont tout même mes préférés...


Bon weekend