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Idées d'amuse-bouche et entrées pour les fêtes

Jevous propose des idées

pour les menus de fêtes de fin d’année,

commençons par les amuse-bouche et les entrées

 

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Pour l’apéritif :

 

Les figues fourrées au foie gras

 



 Les pruneaux endiablés

 

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Les mini-croissants aux saucisses cocktail

 

 

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La verrine saumon et avocat

 

 

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 les feuilletés aux escargots

 

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 Mini choux a la mousse de chèvre et ciboulettte

 

 

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feuilletés au surimi et au boursin ail et fines herbes

 

 

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les feuilletés au boudin blanc

 

 

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Les entrées 

 

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Le homard grillée beurre maitre d’hôtel

 

 

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 Le foie gras mi-cuit

 

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Le saumon fumé et ses blinis

 

 

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Le cou de canard farci

 

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Les huîtres

avec du citron, un peu de beurre salé,

une petite sauce à l'échalote

 

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D'autres idées suivront...

 

 

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http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 24/01/2016 17:31

quel travail !bavo tout est appetissant !

Brigitte 09/12/2014 13:04

Tu me mets l'eau à la bouche et pourtant je me paie une sale grippe intestinale alors pour ce qui est de la nourriture, je fais l'impasse en ce moment!

La Cuisine de Cathy 09/12/2014 21:57



pas de chance pour toi remet toi vite pour profiter des fêtes de fin d'année


Bises