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Bouchées apéritives aux endives

Bouchées apéritives aux endives

Pour changer, je vous propose des bouchées apéritives  craquantes et croquantes.
C'est rapide et facile à réaliser.

Bouchées apéritives aux endives

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 endives
  • 1 pot de mayonnaise
  • 100 g de Surimi goût crabe ou le must des miettes de crabe
  • 2 C à S de ciboulette hachée
  • Sel et poivre


Préparation
Rincer soigneusement les feuilles d’endives et choisir des feuilles bien blanches en les coupant toutes à la même dimension. Elles servent de petite cuillèree pour la préparation.
Mélanger les miettes de Surimi goût crabe avec la mayonnaise. Ajouter la ciboulette et rectifier l'assaisonnement.
Répartir le mélange dans le creux des feuilles d’endives.
Servir frais.

Bouchées apéritives aux endives
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babakitchen 26/01/2016 17:38

tiens c'est marrant, je pensais à quelque chose dans ce genre là ce midi, ça me donne des idées merci !! bizzzz bonne soirée

La Cuisine de Cathy 26/01/2016 18:17

aucune excuse pour ne pas réaliser cette recette, simple et rapide...mais aussi avec des crevettes mais aussi du thon....

laura 26/01/2016 11:51

c'est top ces bouchées mais pour ma part je remplacerais la mayonnaise par du fromage blanc pour plus de légèreté !

La Cuisine de Cathy 26/01/2016 18:18

tu as raison, du fromage blanc au curry, c'est une bonne idée
Bonne soirée

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 26/01/2016 06:41

j'aime beaucoup ce genre de recettes pour l'aperitif !

La Cuisine de Cathy 26/01/2016 18:18

merci de ton passage!!!