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2015-04-24T06:00:18+02:00

Cake au citron

Publié par La Cuisine de Cathy

Il est temps de préparer le weekend et de prévoir un dessert qui pourra être dégusté dans le jardin ou emmené en pique-nique.

Le cake au citron est moelleux et parfumé. Facile à faire, il pourra être réalisé avec les enfants durant les vacances scolaires.

 

Cake au citron

Ingrédients

  • 200g de beurre
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 150g de sucre glace pour le glaçage
  • 2 citrons

 

Préparation

Mettre votre four à chauffer à 180°C.

Travailler le beurre pour le ramollir et ajouter le sucre en continuant à mélanger

Beurrer et fariner me moule à cake.

Prélever les zestes et presser les citrons et travailler au fouet en ajoutant un à un les œufs.

Ajouter la farine et la levure.

Enfourner environ 30 min .

Laisser refroidir sur une grille avant de badigeonner du mélange sucre glace et citron.

Cake au citron

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